Добър да е денят Ви, Уважаеми Знаещи и Можещи.
Празниците свършиха, започва нова седмица.
Дните са горещи, но не е лято, нощите са дълги и хладни, което е подготовка за зимата, голяма амплитуда между обедна и среднощна температура.
Бобът е добър помощник. Сварен на бавен огън, прецеден през гивгир и овкусен със зехтин, праз, червен пипер, сол и сминдух.
Салата- 29.08.2011г.
1. Три супени лъжици, ситно настъргано, червено цвекло.
2. Три супени лъжици, ситно нарязани, предварително накисната, лютива тлъстига
3. Пет супени лъжици, ситно настъргана, краставица
4. Една супена лъжица, ситно нарязани, пресни листенца Салвия(зеленият чай, за нашата географска ширина)
5. Пет супени лъжици, ситно нарязани, сурови, зелени или червени чушки.
6. Две супени лъжици, ситно нарязано, листо девесил(казва се девет сили, които дарява)
Всичко е добре объркано, допълнено с щипка каменна сол(добре стрита), зехтин и четвърт лимон.
Консумирам с чиния боб.
Познавам си тялото и ще очаквам къркорене на червата, но това е благодарността на тялото ми, което се смее вътре.
Приятен апетит!
С Уважение, дядо Кольо.